Landschaft
Der Biohof Ägerten befindet sich auf 917 MüM. in der Gemeinde Guggisberg. Der Hof wurde im Jahr 1724 auf die Gletschermoräne zwischen Laubbach und Plötsch gebaut. Das Land ist auf 2/3 Südhang und 1/3 Nord, Nord-Westhang gelegen mit einigen beinahe ebenen Flächen. So ist hier nebst Tierhaltung, Beeren- und Obstanbau, auch Ackerbau möglich.
Wirtschaft
Die Vielseitigkeit der Betriebszweige und Vielfalt der Erzeugnisse bietet Beweglichkeit und auch Stabilität. Dies ermöglicht es mir, trotz den stark schwankenden Wetterlagen und anderen unberechenbaren Einflüssen, stabile Erträge zu erzielen. Zudem schwanken Erträge von Natur aus sowieso, was mit der Vielfalt der Betriebszweige ausgeglichen werden kann. Was eine Frucht weniger an Ertrag bringt, gleicht eine andere mit Mehrertrag aus. Landwirtschaft ist kein kurzfristiges Jahresgeschäft, sondern eine langjährige Entwicklung.
Eine engere Zusammenarbeit mit der Natur ist für die Stabilität, Nachhaltigkeit und Resilienz meines Hofes wichtig.
Betriebszahlen
- 11 ha Land: davon 7 ha Eigen und 4 ha Pacht
- 2 Grauvieh Kühe (kleine Urrasse) mit Nachwuchs und 2 Pferde - 8,5 ha Weiden, Heu-, Emdland und Wurmheuland
- 2 ha Ackerbau; 5-15 a je Feldfrucht
Pseudogetreide und Hülsenfrüchte:
Hirse, Buchweizen, Linsen, Kichererbsen, Süsslupinen und diverse Auskernbohnen (Borlotti-, Kidney-, Yin-Yan- und Ackerbohnen)
Ölfrüchte:
Lein, Hanf, Sonnenblumen und Raps
Getreide:
Hafer, Roggen, Gerste, Einkorn, Emmer, Weizen und Dinkel.
- 50 a Beeren:
Maibeeren, Johannisberren, Cassis, Jostabeeren, Himbeeren, Brombeern, Aronia, Felsenbirnen, Kornelkirschen, Holunder, Mispeln und Hagenbutten
- 26 Obstbäume
Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Pflaumen und Kirschen
- Nüsse:
Haselnüsse und Baumnüsse.
